FUSION AZIATISCH

Vanaf twee personen à € 32,50 per persoon.

 U krijgt per persoon vier kleine voorgerechten, vier kleine hoofdgerechten én een nagerecht.

 Fusion staat voor een samensmelting van culinaire culturen.

Ons internationale team van koks uit China, Nederland en

Thailand, onder leiding van chef-kok Ming Wu uit Hong Kong.

Zij laten u graag proeven van dit prachtige concept,

met speciale aandacht voor de Aziatische keuken.

VOORGERECHTEN

OPIUM SOFT SHELL CRAB

knapperige Vietnamese krab met een zoete chilisaus en knoflook

NEW STYLE SASHIMI

dun gesneden Noorse zalm, geserveerd met Japanse sojasaus

GYOZA

gestoomd en gegrild Japans deegbuideltje, gevuld met kip

LOBSTER DELIGHT

krokant buideltje gevuld met koningsgarnalen

HOOFDGERECHTEN

* geserveerd met gestoomde jasmijnrijst en geroerbakte groene bonen

GEGRILDE ZALM

zalmfilet uit Noorwegen met een Aziatische zwarte bonensaus

RIBEYE
ribeye, geserveerd met een zwarte pepersaus

GARNALEN

koningsgarnalen uit de wok met knoflook en peper

KING DO KIP

geroosterde kip in een Chinese barbecuesoja-saus

NAGERECHT

WARME CHOCOLADEPUDDING

onze huisgemaakte klassieker, in een krokant jasje en met fruitgarnering